A comercialização, distribuição, importação e uso do Kinder Ovo e demais produtos da marca Kinder fabricados na Europa está proibida no Brasil. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou uma resolução nesta quinta-feira (14/4) para impedir a circulação dos alimentos que são alvo de alerta internacional pelo risco de surto de salmonela.
A restrição acontece após notificação do Ministério da Justiça à fábrica brasileira da Kinder e a detecção de cerca de 150 casos de salmonela em 9 países europeus. A salmonela é um tipo de bactéria normalmente transmitida através da alimentação e que pode causar sintomas como diarreia, dores abdominais e febre.
A Anvisa considera a proibição uma medida preventiva com o objetivo de informar à sociedade e de evitar que o produto seja consumido ou trazido de fora do país por pessoas ou importadoras. A agência ressalta que o Brasil não está entre os destinos dos produtos da marca italiana sob suspeita.
A Kinder foi notificada a prestar informações sobre os produtos e sobre o controle de importações.
O QUE É
Salmonella é um gênero de bactérias pertencentes à família Enterobacteriaceae. Nesse gênero, podem ser encontradas duas espécies, a Salmonella bongori e a Salmonella enterica, sendo essa última mais patogênica.
Essas bactérias podem causar doenças tanto no homem quanto em outros animais, sendo as principais causadoras de infecções alimentares. Dentre as doenças causadas por Salmonella, podemos destacar a salmonelose, que é caracterizada por dor abdominal, vômitos e diarreias. O contágio acontece, principalmente, pela ingestão de alimentos crus ou malcozidos que estejam contaminados.
Doenças causadas por Salmonella
Como já evidenciado, esse gênero pode ser causador de algumas doenças, tendo a espécie Salmonella enterica como uma das principais causadoras de infecções alimentares. Dentre as doenças causadas por essa espécie, podemos destacar:
– Febre tifoide: a contaminação ocorre pela ingestão de água e alimentos contaminados, bem como por contato direto com o doente, estando associada às condições precárias de saneamento e higiene. Entre os sintomas dessa doença, estão febre alta, dor de cabeça, indisposição, diarreia, falta de apetite, convulsões, delírio e manchas rosadas. O tratamento é realizado com uso de antibióticos, mediante indicação médica.
– Salmonelose: essa é a zoonose mais comum em todo o mundo, sendo assim, um problema de saúde pública. A contaminação ocorre geralmente por meio da ingestão de alimentos crus ou malcozidos contaminados, principalmente alimentos de origem animal. Entre seus sintomas, estão febre, dor de cabeça, falta de apetite, náuseas e vômitos, diarreia com ou sem presença de sangue e dor abdominal. O tratamento consiste em hidratação e alívio dos sintomas. O uso de antibióticos só ocorre em alguns casos, conforme necessidade e indicação médica.
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Com informações: Biologia Net
