O Ceará produziu 559 toneladas de morango em 2025 e ocupa a 10ª posição entre os maiores produtores da fruta no Brasil. Os dados são da Pesquisa da Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que contabilizou a produção de morango pela primeira vez em diferentes níveis territoriais.
A produção cearense está concentrada em dois municípios da Serra da Ibiapaba: Ibiapina, responsável por 283 toneladas, e São Benedito, com 276 toneladas. Na região Nordeste, o Ceará ocupa a segunda posição, atrás da Bahia, que produziu 28,6 mil toneladas em 2025. Pernambuco aparece em terceiro lugar, com 330 toneladas.
Segundo especialistas do setor agropecuário, o cultivo do morango exige condições climáticas específicas, com temperaturas amenas, entre 15°C e 25°C, e noites frescas. O calor intenso, a umidade e as doenças causadas por fungos representam desafios para os produtores. A perspectiva é de expansão do cultivo no estado, incluindo projetos previstos para a Chapada do Apodi e para o Cariri cearense.
Resumindo…
- Produção do Ceará em 2025: 559 toneladas.
- Posição nacional: 10º maior produtor de morango do Brasil.
- Municípios produtores:
- Ibiapina: 283 toneladas.
- São Benedito: 276 toneladas.
- Nordeste: Ceará é o segundo maior produtor, atrás da Bahia.
- Principal região produtora do estado: Serra da Ibiapaba.
- Possibilidade de expansão: projetos previstos para a Chapada do Apodi e o Cariri.
Fonte: Diário do Nordeste, com dados do IBGE.

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