Agência OKariri, por Ribamar Xavier
Os comerciantes e comerciários do município de Aurora/CE participaram nesta terça-feira (11) de evento promovido pela Secretaria Municipal de Saúde, por meio do Departamento de Vigilância Sanitária, realizado na Escola Estadual de Educação Profissional, Leopoldina Gonçalves Quezado, no qual receberam orientações sobre Boas Práticas no Serviço de Alimentação – RDC 216/2004 – ANVISA, assim como tópicos Pertinentes a Vigilância Sanitária Municipal.
Os informes foram transmitidos através de palestras proferidas pela Dra. Rivianny Mendes (Nutricionista) e Dr. Alencar (Médico), que discorreram também Infecções e Patologias Alimentares. Foi apresentado ainda um slide show constatando as mais diversas precariedades e desrespeito do comércio local para com os clientes.
O Secretário Municipal de Saúde, José Gean Passos Leite, lamentou a ausência da maioria dos comerciantes que foram convidados para participar do evento. De acordo com ele aproximadamente duzentos comerciantes foram convidados e, entretanto, menos de um quarto estiveram presentes.
