A páscoa é uma data muito esperada pelas pessoas que fabricam ovos, e no mercado fica a duvida para o comprador de qual ovo levar. A pesar do chocolate ser muito vendido em todo o mercado há uma grande disputa, entre este o peixe que nesta época é um dos mais procurados no mercado e também o vinho, mas, ele está lá mostrando a sua beleza brilho e elegância encantando os olhos dos compradores.
Hoje o Portal OKariri tem o prazer de contar a história de uma mulher guerreira que através da sua dor encontrou forças no chocolate para superar sua perda e hoje é a maior vendedora de chocolate em milagres e região.
Como tudo começou
Edineuma começou a trabalhar com chocolate em 2010 através da perda de sua mãe. Certo dia veio a ela sua prima por nome Micheline para pedir que esta fizesse algumas trufas para serem vendidas na farmácia São Mateus. ” A principio não houve interesse mais depois de visitar uma amiga esta me falou que havia um curso de trufas no Juazeiro do Norte, e no intuito de superar a minha dor aceitei fazer o curso após receber grande força e apoio de meu marido e filhas as quais me acompanharam até o local.”
De inicio foi produzido apenas 30 trufas para serem vendidas apenas na farmácia, dai então as pessoas começaram a gostar e ela “não pesou duas vezes” em vender mesmo sem saber que chegaria a esta dimensão. ” Através de amigos e conhecidos comecei a vender e quando eu menos espero estou vendendo em todo o comercio de Milagres!” – Disse Edinelma.
Os anos passam e as vendas aumentam
Em 2011 começou a fabricar ovos de páscoa para vender na cidade. Em 2012 derreteram 600kg de chocolate para fazerem ovos, e deste foram vender em milagres e missão velha.
“Nada do que aconteceu até hoje foi planejado!” Relata Edineuma, e continuou: “tudo foi de acordo com o que a clientela ia pedindo!”
Quando eles menos esperaram já estavam vendendo nas cidades circunvizinhas. A cada ano aumentava uma ou duas cidades, e hoje além de venderem ovos de chocolate em milagres vendem também em Missão Velha, Abaiara, Mauriti, Barbalha, Barro e também em Aurora onde foram muito bem recebidos.
Outros pedidos
Alguns anos atrás clientes sugeriram que a choco fest realizasse serviço de festa incluindo doces, jantares entre outros, e hoje a choco fest se encontra com o serviço de buffet completo incluindo ornamentações em geral, bolos, salgados e muitos outros serviços.
“Estamos abertos ao que o cliente pedir e o nosso objetivo é tentar satisfazer o desejo do cliente.”
Vida e chocolate
Esta era professora antes do chocolate e quando deu inicio a esta delicia ainda continuou como professora no estado e no município, mas, à algum tempo não conseguiu conciliar uma coisa com a outra e hoje vive só de chocolate. O único foco hoje é o chocolate, ela não esqueceu do acontecido mas este a ajudou a superar.
Equipe
Trabalha junto com ela e seu marido uma equipe que varia de quantidade de acordo com a fabricação ou programação chegando ao total de 20 pessoas.
O desejo para o futuro é construir o próprio espaço da chocofest, no momento ela tem uma mine fabrica no interior de sua casa sendo esta totalmente adaptada e uma loja no centro da cidade.
Desejo
Com o desejo de realizar eventos sociais e corporativo compraram um terreno no qual tem em planos montar o seu próprio espaço, montando neste sua fabrica e trazer a cidade de Milagres mais empregos.
Fim
Com muita força e determinação Maria Edineuma Patrício passou de professora a empreendedora. Siga você este exemplo de vida.
Receita
CONHEÇA O SEGREDO DO OVO PÁSCOA TRUFADO:
Ingredientes
500g de ganache de chocolate
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Derreta o chocolate com o creme de leite, em seguida pincele a calda derretida em uma forma de ovo e leve ao freezer por alguns segundos, desinforme coloque dentro do ovo alguma surpresa se desejar e feche o envolvendo com papel filme e em seguida coloque o embrulho desejado.
